호주 파스타 알리오올리오
초간단 알리오올리오 파스타 만들기
워홀 6개월 음식만들기 넘 귀찮아요!
오늘은 알리오올리오 파스타를 만들어 보았습니다.
재료와 조리방법은 아주 간단합니다.
(2인분 기준)
재료
마늘(많을수록 좋아요)
매운고추(cayenne pepper)
소금
후추
스파게티
올리브오일
파마산 치즈
조리방법
1. 끓는 물(1.5L)에 스파게티 면(100원 크기 X2)을 넣는다.
2. 올리브 오일과 소금을 1스푼 씩 넣는다.
3. 약 8분정도 삶은 후 스파게티면을 따로 담는다.
*면수(면을 삶은 물)도 약간 남겨주세요.
4. 팬에 올리브 오일 5스푼을 두른 후 마늘과 고추를 넣는다.
5. 마늘이 갈색이 되면 스파게티면을 넣고 *면수를 1~2국자 넣는다.
6. 스파게티면에 오일을 골고루 묻혀주고 소금, 후추, 파마산치즈를 원하는 만큼 넣는다.
재료를 준비해주세요.
끓는 물(1.5L)에 올리브 오일 한스푼을 넣은 후
스파게티면을 이 정도(100원 동전 두개) 잡아서
넣어줬어요,
소금도 한 스푼
면을 삶는 동안(약 8분) 마늘과 고추를 다듬어줬어요.
시간이 딱 맞았음
면을 채에 받쳐 따로 담아주고
아래에 그릇을 받쳐 면수를 받았답니다.
이렇게
이제 팬에 올리브오일 5스푼을 두른 후
마늘과 고추를 넣어줍니다.
기름에 달달 볶아주세요.
마늘이 이렇게 갈색이 되면
면을 넣어주고,
면수를 두 국자
촤악 X2
이제 모든 재료가 잘 섞이게 비벼줍니다.
마지막으로 소금, 후추, 파마산 치즈를 입맛에 맞게 넣어 줍니다.
(파마산 치즈 사진을 안 찍었네요..ㅠㅠ)
짜잔~~ 완성입니다.
맛있게 드세요!
